• 歌志轩老叶：副业转正，Kajiken“面霸”的生意情怀

  • Apr 14 2025
  • Length: 1 hr and 8 mins
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歌志轩老叶：副业转正，Kajiken“面霸”的生意情怀

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  • Summary

  • [0:40] 喜迎老叶返场！两年时间飞逝，忙于经营的叶老板直呼“感觉不到一年”

    [2:50] Kejiken歌志轩到底卖了多少碗面？“没仔细数过，第十万碗面已经放弃继续计数了” 这波低调炫耀10分

    [4:40] 谁在排队吃歌志轩？目前拉丁裔和白人基本上和亚裔一样多，看来这碗油拌面已经征服了湾区的吃货

    [7:25] 营销全靠口碑？老叶耿直表示：“排队的人就是最好的广告！” 好吃才是硬道理，目前还没有付费营销过...

    [12:20] 老叶在店里干啥？既不数钱，也不煮面，主要负责数零！老板的格局就是不一样，主要目标是企业战略和供应链管理

    [13:50] 店里啥面最火？Top one和牛肉的，而且看来大部分人都是“重口味”

    [21:30] 怕不怕别人竞争模仿？老叶自信满满：依靠品牌的独特性，保留老客户，最重要的是，先把市场打开做大

    [31:50] 选择并肩作战的合伙人，什么经验和特质最重要？

    [36:58] 副业要变主业了？！主业老板神操作：不如炒了你，专心卖面我来入股！剧情走向过于清奇

    [51:00] 未来对自己全力投入经营面店的期待有哪些？对自己的职业技能发展有什么新的要求吗

    [56:15] 在计划副业转正的过程中， 都考量过哪些重要条件？“人生如戏，如同在赌场中今天手气很好，那我就All-In目前成功把握最大的机会。” 抛开运气的成分，真正洞察自己是否适合、擅长某个领域也是一个需要修炼的能力。

    [60:00] 两年以来做播客对两位主播的意义

    [63:35] 叶老板对大家的寄语：找到让自己快乐的事情去做，悦己比悦他重要得多。

    感谢收听本期《正在输入》，我们下期再见！

    本期音乐

    Tokyo Fight - DJ DENZ The Rooster

    Sobayu - DASHI
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