16 Ciccia e Vino, intervista a Mirko Michelotti cover art

16 Ciccia e Vino, intervista a Mirko Michelotti

16 Ciccia e Vino, intervista a Mirko Michelotti

Listen for free

View show details

About this listen

Intervistiamo Mirko Michelotti, sommelier FISAR con ventennale esperienza nel food & beverage ed attualmente Boutique Manger per Pantano (carni d'eccellenza), con lui affrontiamo gli abbinamenti di vino adatti alla carne rossa (o Ciccia, come la si chiama in Toscana), quindi bistecca, diaframma, lombatello e tartarre.
No reviews yet